O naší redakci
Jsme nezávislá redakce zaměřená na praktické poznatky o domácích jídlech a jejich vlivu na hladinu cukru v krvi. Naším cílem je poskytovat čtenářům srozumitelné, vědecky podložené informace, které mohou každodenně aplikovat v kuchyni.
Od založení se zaměřujeme na tradiční českou kuchyni a její moderní adaptaci pro zdravý metabolismus. Naše články a recepty vznikají v úzké spolupráci s nutriční odborníky a zkušenými kuchařkami, aby byly vždy praktické a účinné.
Naše poslání
Věříme, že zdravé jídlo nemusí být komplikované ani bez chuti. Každá rodina má právo na informace, které jí pomohou lépe porozumět vztahu mezi tím, co jí, a tím, jak se její tělo chová. Naše redakce překládá vědecké poznatky do jednoduchých, praktických rad, které lze aplikovat doma.
Vzdělávání
Naším prvním cílem je poskytnout čtenářům kvalitní vzdělání o tom, jak potraviny ovlivňují hladinu glukózy v krvi a celkové zdraví. Každý článek je pečlivě ověřen a podložen dostupnými vědeckými poznatky.
Transparentnost
Věříme v otevřenou komunikaci. Vždy jasně vysvětlujeme, na čem jsou naše doporučení postavena, a poděkujeme expert, která nás při jejich přípravě pomáhají. Žádná skrytá agenda, žádné komerční záměry.
Praktičnost
Všechny naše recepty a tipy jsou testovány v reálné domácí kuchyni. Chceme, aby byly snadno realizovatelné, aby nevyžadovaly exotické ingredience a aby vám ušetřily čas a energii.
Naš tým
Tým odborníků, kteří se denně věnují tomu, aby vám přinesli nejlepší informace o domácích jídlech a zdravém metabolismu.
Markéta Kovářová
Vedoucí redakce
Markéta má více než 8 let zkušeností v nutričním poradenství a zdravotní komunikaci. Vedla řadu projektů zaměřených na edukaci veřejnosti o zdravé výživě. Její vášní je demystifikovat vědecké poznatky a dělat je dostupnými každému.
Jiří Novotný
Nutriční expert
Jiří je nutriční odborník se zaměřením na metabolické zdraví. Spolupracuje s řadou zdravotnických zařízení a přednáší na vysokých školách. Pomáhá nám zajistit, aby všechny naše informace byly vědecky podložené.
Petra Valentová
Kuchařka a tvůrce receptů
Petra má vzdělání v profesionální kuchyni a dlouhé roky pracuje s tradičními českými recepty. Zná, jak přizpůsobit staré oblíbené jídlo tak, aby bylo zdravější, a přitom si zachovalo chuť. Všechny naše recepty procházejí jejím kuchyňským testováním.
Tomáš Mareš
Vedoucí obsahu a SEO
Tomáš zajišťuje, aby naše články byly nejen kvalitní, ale i snadno dostupné. Má zkušenosti v mediálním obsahu a vědecké komunikaci. Stará se o to, aby se naše informace dostaly k těm, kteří je potřebují nejvíce.
Jak to všechno začalo
Naše redakce vznikla z prostého pozorování: lidé mají obrovský hlad po srozumitelných informacích o tom, jak jíst zdravě, aniž by museli vzdát svou kulturu a tradice. Bylo vidět, že mnoho českých receptů lze upravit tak, aby podporovaly zdravější hladinu cukru v krvi, aniž by ztratily svou identitu.
Zaměřujeme se na to, aby každý mohl lépe rozumět svému tělu a svým potravinám. Věříme, že nejlepší medicína je prevence, a že ta začíná u domácího stolu. Kombinujeme vědecké poznatky s praktickou českou kuchyní, abychom vytvářeli obsah, který opravdu pomáhá.
Dnes naše články čte tisíce čtenářů, kteří chtějí dělat lepší rozhodnutí o tom, co jí. Jsme vděční za jejich důvěru a nadále se snažíme poskytovat obsah, který je přesný, praktický a inspirativní.
Co jsme dosáhli
Naše redakce se stala důvěryhodným zdrojem informací pro čtenáře, kteří hledají praktické a ověřené rady o domácích jídlech a zdraví.
100+ článků
Publikovali jsme více než 100 kvalitních, ověřených článků o zdravé výživě a domácích jídlech.
50+ receptů
Vytvořili jsme a otestovali 50+ receptů upravených pro zdravý metabolismus.
Partnerství
Spolupracujeme s nutriční odborníky a zdravotnickými institucemi na Žabě Česku.
Důvěra čtenářů
Tisíce čtenářů nám důvěřují a aplikují naše rady ve své každodenní výživě.
Co říkají naši čtenáři
Nejlepší zpětnou vazbu dostáváme od těch, kteří naše články a recepty použili v praxi.
"Články vašeho týmu mi pomohly lépe porozumět tomu, jak potraviny ovlivňují mou hladinu glukózy. Nejdůležitější je, že recepty jsou opravdu snadné a chutnají! Konečně mohu jíst české jídlo, které miluji, a přitom se cítit lépe. Děkuji za vaši práci."
Hana Moravcová
Plzeň
"Používám vaše recepty více než rok a jsem nadšený. Nejsem expert na výživu, ale vaše vysvětlení jsou tak jasná, že opravdu chápu, co a proč dělám. Moje rodina si pochvaluje změny v mém zdraví a stále rád vaří podle vašich nápadů."
David Kučera
Praha
"Jako zdravotnická pracovnice vím, jak je důležitá kvalitní informace. Vaše články jsou vědecky korektní a zároveň srozumitelné pro běžné lidi. Doporučuji je svým pacientům. Děkuji, že existujete a děláte tuhle důležitou práci."
Věra Suchárová
Brno
Zůstaňte v kontaktu
Přihlaste se k našemu newsletteru a dostávejte nové recepty a články přímo do vaší schránky.
Máte dotazy, feedback na naše články nebo návrh na téma, které bychom měli pokrýt? Rádi od vás slyšíme.
Kontaktujte nás